ケーク・オ・ショコラ

Cake au chocolat（仏）

チョコレートの生地に刻んだチョコレートが入っていることにより、素材の味が楽しめる菓子である。チョコレートと一緒に入れられたナッツ類との相性もよい。

（レピキュリアン　金子哲也）

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